Primeros pasos

Cómo empezar con Gestión APPCC

Para qué sirve esta guía Esta es la ruta corta para dejar la aplicación lista: revisar tu cuenta, crear tus datos básicos y empezar a registrar. No necesitas tenerlo todo perfecto el primer día: empieza con lo mínimo y completa el resto con el uso. El orden recomendado 1. Revisa los datos de tu cuenta y establecimiento. 2. Crea tus almacenes o cámaras. 3. Añade tus proveedores habituales. 4. Crea las materias primas que más usas. 5. Configura fichas técnicas de tus productos. 6. Empieza a registrar recepciones, controles y elaboraciones. Tu panel de control, tu aliado Al entrar verás el Panel de Control: es tu chuleta de cada día. Panel de control con la puesta en marcha y los accesos rápidos - La fila de iconos (Elaborar, Recepción, Ficha, Materia, Incidencia, Proveedor, Aceite, Agua) te lleva de un toque a lo más usado. - Las tarjetas de estado te avisan de lo que falta hoy: temperaturas, limpieza, agua... - La puesta en marcha te guía por los primeros 5 pasos de tu cuenta. 💡 Si la puesta en marcha te estorba más adelante, puedes cerrarla con la X. Qué debes tener preparado Reúne antes de empezar a trabajar a diario: - Los datos de tu negocio (nombre, dirección, registro sanitario si lo tienes). - Tu lista de proveedores principales. - Las materias primas que más compras. - Las cámaras, neveras o zonas donde guardas producto. - Quién del equipo va a registrar controles. Los módulos de la app, en una frase cada uno - Panel de Control: qué falta hoy y qué está hecho. - Operativa: temperaturas, limpieza, agua, aceite, incidencias, validaciones y parte anual. - Elaboraciones: producción, fichas, despieces y trazabilidad. - Inventario: recepciones con albaranes (y con IA), stock y caducidades. - Configuración: establecimiento, almacenes, empleados, documentación y accesos directos. - Informes: el PDF que enseñas al inspector. Siguiente paso Ve a Cómo crear tu primer establecimiento y después configura proveedores, materias primas y almacenes. En una tarde lo tienes.

Cómo crear tu primer establecimiento

Para qué sirve El establecimiento es "tu negocio" dentro de GestionAPPCC: sus datos aparecen en las etiquetas, los PDF y los informes. Buenas noticias: al crear tu cuenta, tu primer establecimiento ya viene creado automáticamente. Solo tienes que revisarlo y completar los datos. Antes de empezar Necesitas entrar en la app con tu correo y contraseña. Si aún no tienes cuenta, crea una desde la página de acceso. Paso 1: abre tu menú de usuario Entra en la app y pulsa el icono de tu usuario, arriba a la derecha. En el menú que aparece, pulsa Mi Cuenta. Menú de usuario con la opción Mi Cuenta Paso 2: revisa tu establecimiento Dentro de Mi Cuenta, pulsa la pestaña Establecimientos. Verás una tarjeta con el nombre de tu negocio. Ese es tu establecimiento: ya está activo y preparado. Pestaña Establecimientos con el establecimiento Principal 💡 No pasa nada si el nombre no es el definitivo. Puedes cambiarlo cuando quieras siguiendo el paso siguiente. Paso 3: completa los datos de tu negocio Vuelve al menú de usuario y entra en Configuración. En la pestaña Establecimiento encontrarás los datos que aparecen en tus etiquetas y documentos: 1. Nombre Comercial: el nombre que verán tus clientes. 2. NIF/CIF y Dirección: los datos que deben figurar en la etiqueta del producto. 3. Número de Registro Sanitario: si lo tienes a mano, rellénalo; si no, puedes dejarlo vacío y añadirlo más adelante. 4. Logotipo: una imagen cuadrada (JPG o PNG) para personalizar tus documentos. Cuando termines, pulsa el botón verde Guardar Cambios que está arriba a la derecha. Solo se enciende cuando hay algo nuevo por guardar. Formulario de datos del establecimiento con el botón Guardar Cambios Qué verás al terminar - Tus etiquetas y PDF llevarán el nombre, el NIF y el logotipo de tu negocio. - Los registros, controles y recepciones que crees quedarán asociados a este establecimiento. - Si tu negocio tiene más de una sede, en Mi Cuenta → Establecimientos puedes añadir más (según tu plan). Si algo no sale bien - No veo la pestaña Establecimientos: sube un poco en la página; las pestañas están justo debajo del título "Mi Cuenta". - El botón Guardar aparece en gris: significa que no has cambiado nada todavía. Rellena algún dato y se pondrá verde. - Sigo con dudas: dentro de la app, abre tu menú de usuario y pulsa Contacto. Te atendemos encantados.

Cómo poner GestionAPPCC en el móvil como una app

Para qué sirve Con este truco tendrás un icono de GestionAPPCC en la pantalla de inicio del móvil, igual que las aplicaciones de siempre. Al abrirlo, la app ocupa toda la pantalla, sin barras del navegador. Buenas noticias: no hay que instalar nada de la App Store ni de Google Play. Se hace desde el navegador en menos de un minuto. Antes de empezar Necesitas: - Tu móvil (iPhone o Android). - La dirección de la app: https://gestionappcc.com/login - Tu correo y contraseña. La forma fácil: desde la propia app GestionAPPCC tiene un asistente que lo hace casi todo solo. 1. Entra en la app y pulsa Configuración en el menú de arriba. 2. Pulsa la pestaña Accesos directos (1). 3. Elige el icono que quieres y pulsa Instalar (2). Pestaña Accesos directos con los botones Instalar 💡 Además del icono general de la app, puedes crear un icono por cada operativa (temperaturas, limpieza, albaranes...). Así entras directamente donde trabajas. Si tu móvil es un iPhone Como Apple no lo permite de otra forma, el botón te guiará con los pasos exactos en tu pantalla. Solo tienes que seguir lo que te va marcando la propia app. Si prefieres hacerlo a mano En iPhone (con Safari) Dibujo con los dos pasos para añadir la app en iPhone 1. Abre Safari y entra en https://gestionappcc.com/login. 2. Pulsa el icono de compartir (el cuadradito con la flecha, abajo en el centro). 3. En la lista que aparece, pulsa Añadir a pantalla de inicio. 4. Confirma con el botón Añadir. En Android (con Chrome) Dibujo con los dos pasos para añadir la app en Android 1. Abre Chrome y entra en https://gestionappcc.com/login. 2. Pulsa el menú de los tres puntos (arriba, a la derecha). 3. Pulsa Añadir a pantalla de inicio (o Instalar aplicación). 4. Confirma el mensaje que aparece. Qué verás al terminar Un icono de GestionAPPCC junto a las demás aplicaciones. Al abrirlo, entra directamente en la app con toda la pantalla para ti. Si algo no sale bien - No aparece la opción "Añadir a pantalla de inicio": asegúrate de usar Safari en iPhone o Chrome en Android, y de estar en la página de la app (no en Google). - El icono pide contraseña cada vez: es normal si no habías iniciado sesión desde ese navegador; entra una vez con tu correo y contraseña. - Cambié de móvil: repite estos pasos en el móvil nuevo. - Sigo con dudas: dentro de la app, abre tu menú de usuario y pulsa Contacto.

Cómo encontrar lo que buscas en el centro de ayuda

Para qué sirve esta guía Toda la ayuda de GestionAPPCC vive aquí, en el centro de ayuda público. Está organizada en 11 categorías (la lista de la izquierda) y todas las guías llevan capturas de la aplicación para que las sigas sin perderte. Cómo encontrar un artículo Centro de ayuda con el buscador y las categorías 1. Con el buscador: escribe en el recuadro grande una palabra como "temperaturas" o "albarán" y pulsa Buscar. 2. Por categorías: usa la lista de la izquierda o las tarjetas de temas. Cada categoría agrupa sus guías en orden lógico. 3. Por enlaces dentro de la app: el menú de tu usuario dentro de la aplicación tiene el acceso a esta ayuda. 💡 Si buscas por una palabra que no aparece, prueba con otra más general: en vez de "congelador", prueba "cámara" o "almacén". Cómo se leen las guías Cada guía sigue el mismo esquema para que sepas siempre dónde estás: - Para qué sirve: una o dos frases para confirmar que es lo que buscas. - Antes de empezar: lo que necesitas tener a mano. - Pasos numerados: una acción por paso, con capturas donde se marca con círculos rojos el botón que hay que pulsar. - Qué verás al terminar y Si algo no sale bien: el final feliz y el plan B. Si un artículo te parece confuso Escribenos desde Contacto dentro de la aplicación (menú de tu usuario) y cuéntanos qué punto te ha fallado. Revisamos la guía para que quede clara para todos.

Preguntas frecuentes sobre acceso, móvil y el equipo

¿Puedo usar GestionAPPCC en el móvil o en la tablet? Sí. Se usa desde el navegador, así que funciona en ordenador, tablet y móvil. Para el día a día te recomendamos poner el icono en la pantalla de inicio: se abre a pantalla completa como una app. ¿Puedo subir albaranes o documentos desde el móvil? Sí, cuando tu plan incluya el OCR de albaranes. Puedes usar ficheros o fotos hechas al momento. Para que la IA acierte más: - Haz la foto con buena luz y sin sombras. - Que se vea la hoja completa. - Un documento por foto. ¿Puedo registrar controles APPCC desde el móvil? Sí. Temperaturas, limpieza, agua, aceite, incidencias y validaciones están pensados para registrarlos desde el dispositivo que tengas más a mano, con tu usuario y tu hora. ¿Puedo crear fichas técnicas o escandallos desde el móvil? Puedes consultarlas, pero para crearlas o editarlas recomendamos ordenador o tablet grande: llevan ingredientes, cantidades, alérgenos y costes, y se revisan mejor con pantalla amplia. ¿Qué debo configurar primero? 1. Los datos del establecimiento (guía aquí). 2. Los empleados que van a registrar (cómo invitarlos). 3. Los almacenes o cámaras. 4. Proveedores y materias primas. 5. Fichas técnicas si las usas. 6. ¡Y a registrar! ¿Tengo que configurarlo todo antes de empezar? No. Empieza con los datos mínimos. Lo importante al principio es que los registros diarios queden bien hechos y que el equipo sepa qué le toca. ¿Puedo usar GestionAPPCC en varios establecimientos? Sí, si tu plan lo incluye o contratas plazas adicionales. Cada establecimiento tiene sus propios registros, proveedores, almacenes y documentación. Más sobre multiestablecimiento. ¿Qué hago si algo no aparece en mi cuenta? Revisa por este orden: 1. Que estés en el establecimiento correcto. 2. Que tu usuario tenga permisos para ese módulo. 3. Que el módulo esté incluido en tu plan y activado en Configuración → Módulos. 4. Que no haya filtros activos ocultando datos. Si sigue sin aparecer, contacta con soporte desde Contacto indicando establecimiento, módulo y una captura de pantalla.