## ¿Cómo edito un proveedor?

Entra en Proveedores, abre la ficha del proveedor y utiliza la opción de edición.

Según el tipo de proveedor y los datos existentes, algunos campos pueden estar bloqueados para proteger la trazabilidad.

## ¿Qué datos conviene guardar de un proveedor?

Como mínimo:

- Nombre comercial.
- Nombre fiscal si aplica.
- NIF o CIF.
- Dirección.
- Persona de contacto.
- Email o teléfono.
- Categoría o tipo de proveedor.
- Observaciones relevantes.

## ¿Puedo guardar contactos y notas del proveedor?

Sí, si la ficha del proveedor incluye contactos u observaciones.

Es útil para anotar horarios de reparto, condiciones, incidencias habituales o personas de referencia.

## ¿Qué hago si necesito cambiar datos fiscales bloqueados?

No los sobrescribas sin revisar el motivo del bloqueo. Contacta con soporte o revisa la configuración del proveedor.

Los datos fiscales pueden estar protegidos para evitar errores en documentos, informes y trazabilidad.

## ¿Qué es una materia prima?

Es cualquier ingrediente, producto o material que compras y utilizas en inventario, fichas técnicas, elaboraciones o controles.

Ejemplos: carne, especias, envases, aceite, ingredientes secos o productos refrigerados.

## ¿Qué es un formato de compra?

Es la presentación en la que compras o recibes una materia prima: caja, saco, bandeja, garrafa, pack, unidad, kilo o litro.

Configurar bien el formato ayuda a calcular precios, stock y escandallos.

## ¿Cómo relaciono un formato con la unidad base?

Define una equivalencia clara.

Por ejemplo:

- 1 caja = 6 unidades.
- 1 saco = 25 kg.
- 1 garrafa = 5 litros.
- 1 bandeja = 2 kg.

Así la aplicación puede convertir cantidades y comparar costes.

## ¿Puedo tener varios formatos para una misma materia prima?

Sí. Es habitual comprar el mismo producto en distintos formatos según proveedor, temporada o volumen.

Lo importante es que cada formato tenga una equivalencia correcta con la unidad base.

## ¿Cómo comparo precios entre formatos diferentes?

Convierte cada formato a precio por unidad base.

Por ejemplo, compara productos por €/kg, €/litro o €/unidad en lugar de mirar solo el precio total del envase.

## ¿Cómo evito formatos duplicados?

Usa nombres consistentes y revisa antes de crear uno nuevo.

Buenas prácticas:

- Mantener una unidad base clara.
- Evitar nombres ambiguos como "caja grande" sin equivalencia.
- Usar siempre el mismo criterio de kg, litros o unidades.
- Revisar formatos antiguos antes de importar datos.

## ¿Para qué sirven los almacenes?

Los almacenes representan cámaras, zonas, vitrinas, despensas o áreas donde guardas producto.

Sirven para ordenar entradas, stock, inventarios y controles relacionados con ubicación.

## ¿Puedo mover producto entre almacenes?

Si tu configuración lo permite, puedes reflejar movimientos o ajustes para que el stock esté alineado con la realidad.

Cuando muevas producto físicamente, intenta registrarlo también en la aplicación.