## Para qué sirve

Dejar constancia diaria de que tus cámaras, neveras y vitrinas están a su temperatura. Es el registro más mirado en una inspección y en la app lleva dos minutos.

## Antes de empezar

- Tus cámaras creadas como **almacenes** (Configuración → Almacenes). Cada una aparece aquí con su rango de temperatura.
- El termómetro de cada cámara a mano.

## Paso 1: abre el control

**Operativa → C. de Temperatura**. Verás una tarjeta por cada cámara con su tipo (fresco, congelado...) y su rango.

Arriba tienes las **comprobaciones diarias** (orden y rotación de alimentos, picado de carne): pulsa el **check** cuando las hayas revisado.

## Paso 2: apunta la temperatura

Escribe en el recuadro lo que marca el termómetro de esa cámara y pulsa el botón verde **Registrar**.

![Tarjeta de cámara con el campo de temperatura y el botón Registrar](https://soporte.gestionappcc.com/rails/active_storage/blobs/redirect/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBWVk9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--575b5e4c7b70aee2947b7fdd4b08944822560eb2/controles-appcc-especificos-temperaturas-limpieza-e-incidencias-02-registrar-temperatura.png)

## Paso 3: comprueba que queda en verde

La tarjeta pasa a **Correcto** con la temperatura y la hora exacta. Esa es la evidencia del día.

![Tarjeta en verde con el estado Correcto](https://soporte.gestionappcc.com/rails/active_storage/blobs/redirect/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBWWM9IiwiZXhwIjpudWxsLCJwdXIiOiJibG9iX2lkIn19--3a06d19d030c269a290fd8a909d411118fc9ce08/controles-appcc-especificos-temperaturas-limpieza-e-incidencias-03-temperatura-registrada.png)

> 💡 Una vez al **mes** se pide el **contraste con termómetro externo**: introduce en el campo "Contraste Manual" la lectura externa el día que lo hagas. La app te avisa cuando toca.

## El histórico y el PDF

El botón **Histórico / PDF** (arriba a la derecha) muestra el registro por fechas y permite descargarlo. Todo entra también en el [informe completo](/hc/ayuda/articles/informe-completo-y-exportaciones).

## Si algo no sale bien

- **Salí fuera de rango**: registra igual y crea una [incidencia](/hc/ayuda/articles/incidencias-y-medidas-adoptadas) contando qué pasó.
- **Me equivoqué al escribir**: pulsa el lápiz de la tarjeta y corrige; queda constancia del cambio.
- **No veo mi cámara nueva**: se crea en Configuración → Almacenes; en cuanto la creas, aparece aquí.
- **Sigo con dudas**: menú de usuario → **Contacto**.